1.项目意义
人体内的淀粉酶是α-淀粉酶，又称为淀粉内切酶。血清淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，其他组织，如心脏、肝脏、肺脏、甲状腺、卵巢等含量较少。血清淀粉酶属水解酶类，能催化淀粉和糖原水解，不仅作用于淀粉的末端，还可作用于淀粉分子内部的α-1,4糖苷键，降解产物为葡萄糖、麦芽糖及含有α-1，6糖苷键支链的糊精，对食物中多糖化合物的消化起重要作用。血清淀粉酶主要有两种同工酶，来自胰腺的为淀粉酶同工酶P（P-Amy），来自唾液腺的为淀粉酶同工酶S（S-Amy）。血清淀粉酶测定主要用于急性胰腺炎的诊断。
（1）增高：急性胰腺炎、胰腺肿瘤、流行性腮腺炎、唾液腺化脓、急性腹膜炎、阑尾炎等。
（2）降低：肝硬化、肝功能衰竭等。
2.适用范围
（1）急、慢性胰腺炎、胰管阻塞。
（2）出现腹部不适、厌食和食欲亢进等症状时。
（3）腮腺炎。
（4）逆行胆胰管造影后的随访。
（5）小儿营养不良性消瘦。
（6）儿童腹痛。
（7）急性水肿型胰腺炎。
3.关联检测项目
（1）肝功能。
（2）腹部彩超。
4.注意事项
（1）须空腹采血。
（2）标本为血清，采用促凝管。
